Охлажденные напитки от Кости Великандо

из воспоминаний Ольги Агалаковой

Картинка: мамина кухня в Вятке, я что-то готовлю, а Костя развлекает меня разговорами. Мне конечно не передать так красиво его пособие по принятию охлажденных напитков. Но я каждый раз, вспоминая, чувствую те ощущения у себя во рту от Костиного поэтического рецепта. Примерно так: если вы хотите пить, то не бегите сразу к крану или кувшину с водой. Сначала надо долго терпеть, чтобы жажда стала невыносимой. Потом, когда вы уже не можете терпеть и готовы пить любую пусть даже самую грязную воду из немытого стакана, нужно приступать к приготовлению напитка. Только чистый красивый и натертый до блеска стакан! Чистейшая прозрачная вода, туда добавить немножко лимонного или апельсинового натурального сока и конечно не забыть положить лед. Все это готовится оооочень медленно, так, что вы уже просто начинаете сходить с ума от жажды. Но это не все! Некоторое время надо ждать, чтобы вода охладилась а вы захотели пить, глядя на волшебство в стакане, со страшной силой. Так, что если б сейчас этот стакан у вас кто-то забрал, вы могли бы пойти на убийство. Ну вот, пора: берете напиток, медленно-медленно подносите его к губам и тут понимаете, что горло ваше пересохло и вы не можете сделать ни одного глотка. Наклоняете стакан и вливаете прохладную ароматную жидкость почти насильно, горло становится влажным и вы чувствуете непередаваемое, ни с чем несравнимое блаженство!

Еще про Костю см.здесь